2024年9月
9月「干し野菜と秋の気力アップ」開催レポ｜干し野菜の世界が広がった！
2024年9月25日
「薬膳」「発酵」「おばあちゃんの知恵」を学んでみたい。そんなお声にお応えすべく、古民家で開催している「養生ごはんと手しごと教室」。 2024年9月のテーマは「干し野菜と秋の気力アップ」。2回ともに満員御礼で、たくさんの方 […]
11/6＆11/13「養生味噌玉づくりと冷え予防」＠古民家｜養生ごはんと手しごと教室のご案内
2024年9月12日
「薬膳」「発酵」「おばあちゃんの知恵」を学んでみたい。そんなお声にお応えすべく、古民家で開催している「養生ごはんと手しごと教室」。 2024年11月のテーマは「養生味噌玉づくりと冷え予防」。いよいよ今年最後のレッスンです […]
なす好き必見！なすの薬膳的効能と「へびなす（ひもなす）」の食べ方・レシピ
2024年9月5日
なすがおいしい季節ですね。なすと一口に言っても、いろいろな種類があります。 今回は、なすの薬膳的効能とともに、少し珍しい「へびなす（ひもなす）」のおいしい食べ方・レシピをご紹介します。 これからの時期にぴったりの料理なの […]