「食事で心と身体はほんとうに整うのでしょうか」

「料理を作るのが苦手で時間もありませんが大丈夫ですか」

「私でもついていけますか？」

私はこれまで10年近く養生ごはん教室を開催してきましたが、こんなご質問をよく受けます。

いずれも大丈夫ですので、ご安心ください。

ちなみに繰り返す「プチ不調」というのは、冷えや肩こり、頭痛、慢性疲労などの身体の不調だけではありません。

たとえば、寒さが気になり、手足が冷えて布団に入ってもなかなか眠れない「冷え性」。朝起きると肩周辺がガチガチで、一日中憂鬱な気分になりがちな「肩こり」。

また、仕事や家事をこなして夜にはクタクタで、どんなに眠っても疲れが抜けない「慢性疲労」など、日常的な悩みを感じている方も多いのではないでしょうか。

それだけではありません。プチ不調には身体だけでなく、心の不調もあります。

「昨日の発言、ちょっと言い過ぎたかな……」と必要以上にクヨクヨしてしまったり、何気ない一言に深く傷ついて、自分だけ取り残されたように感じてしまう。

何となく理由も分からず、胸がザワザワして不安感に包まれる――こんな感覚を経験したことは、ありませんか？

忙しい毎日の中で、ふと訪れる心や身体の小さな不調。

「体質や性格だから仕方ない」「年を取ればこんなもの」と見て見ぬふりをしている人も多いかもしれません。

しかし、このような状態を放っておくと、大きなストレスや病気につながりかねません。

逆に、こうした不調に寄り添い、心と身体を整える方法を少しずつ実践すれば、もっと穏やかで、心地よい日々を手に入れることができます。

そして、心身の調子が優れない時に「何を食べたらいいのか分からない」「キッチンに立ちたくなくて外食やテイクアウトに頼ってしまう」という経験をしたことはありませんか？

こうした時に、「心身をいたわる食事」がささっと作れると、心も身体もぐっとラクになりますよね。

実は、そんなときに頼りになるのが「養生ごはん」です。

養生ごはんというのは、薬膳とおばあちゃんの食の知恵を掛け合わせたもの。その時の体調や季節に合わせて、心と体を整えるための食事のことです。

たとえば、冷えが気になる場合には心身をじんわり温めるスープ、巡りが悪い場合は香りのよい食材を組み合わせた料理を用意するだけで、心身が驚くほどラクになることもあります。

難しい調理や特別な材料は必要ありません。身近な食材を上手に使うことで、毎日の食事が「心身をいたわるもの」へと変わります。

かつての私自身がそうだったように、自分自身と向き合い食事を見直すことで、長年の不調が快方に向かうケースも多いです。

私は薬膳やおばあちゃんの食の知恵には、忙しい現代の私たちの心身を癒す力があると感じています。

「食事で心身を整えたい」「プチ不調から解放されたい」という方は、まずは個別相談会＆説明会にぜひお越しくださいね。