▽このページだけの期間限定のご案内です
季節の変わり目や年齢の変化で、なんとなく体調がすぐれない。「食生活をどう整えたらいいか」迷っていませんか？
そんなあなたへーー。この講座は、ただの料理教室ではありません。食事で心身を整えて、自分らしい人生を歩むために必要な“食の土台”をしっかり築く、6ヶ月間のオンラインプログラムです。
講座では、オンライン学習システムに加え、仲間と学べるグループ講座や個別セッション、いつでも相談できるコミュニティをご用意しています。食を通じて、ご自身の可能性に気づき、理想の自分に近づくためのサポートをしています。
第3期は2025年7月スタート。まずは個別相談会＆説明会で、あなたの疑問や不安にお応えします。
関心をお持ちの方は、個別相談会へお気軽にご参加ください（受付は終了しました）。
こんなお気持ちはありませんか？
最近、なんとなく体調や気分がすぐれない
毎日の忙しさに追われて、自分や家族を大切にする時間が持てていない
いろんな食事法・健康法を試してみたけど、どれも長続きしない
家族それぞれの好みや体調が違い、毎日の献立作りに悩んでいる
「本当の自分」や「なりたい自分」を忘れてしまっている気がする
また、薬膳やおばあちゃんの知恵、食養生に関心があり、自分や家族の健康に役立てたい方にもおすすめです。
最近、なんとなく調子が悪い…そんな日が増えていませんか？
「仕事と家事で毎日バタバタ。自分のことは後回し」
「料理が得意じゃないし、正直、作る気力もない…」
「体にいいことを始めたいけれど、何から始めたらいいのかわからない」
私はこれまで10年以上養生ごはん教室を開催する中で、こんなお声をたくさん伺ってきました。
いずれも大丈夫ですので、ご安心ください。
このプログラムは、「体調や気分に振り回されない“食”の軸」を見つけるためのもの。
たとえば、
布団に入っても手足が冷えてなかなか眠れない
朝から肩が重くて、気分がどんより
休んでも取れない、慢性的な疲れ
これらはすべて「ちょっと無理してるよ」という、心と身体からの小さなSOSです。
さらに、「ささいなことで落ち込んでしまう」「誰かのひと言に必要以上に傷ついてしまう」。そんな“心の揺らぎ”も、食事と深い関わりがあります。
「でも、時間がないし料理は苦手…」
そんな方にこそ知ってほしいのが、私が2014年からお伝えしてきた“養生ごはん”です。
特別な食材や、難しい調理は必要ありません。
スーパーで手に入るような身近な食材で、その日の体調や季節に合わせて心と体を整える。それが、私がお伝えしている“養生ごはん”です。
ちなみに、養生ごはんというのは、薬膳とおばあちゃんの食の知恵、食養生を掛け合わせたもの。古くから伝わる先人の知恵がベースになっています。
たとえば、冷えが気になる場合には心身をじんわり温めるスープ、気持ちが沈みがちな日には、香りで気を巡らせる。こうした一品を用意するだけで、心身が驚くほどラクになることもあります。
かつての私自身がそうだったように、自分自身と向き合い食事を見直すことで、長年の不調が快方に向かうケースも多いです。
また、養生ごはんを10年以上お伝えする中で、体調だけでなく気持ちまで前向きになり、自分らしい人生を歩み出す方々をたくさん見てきました。
私は食事を見直すことは、忙しい現代の私たちの心身を癒し、自分らしく生きるための“原動力”にもなると感じています。
「食事で心身を整えたい」「心身の不調から解放されたい」「5年後、10年後も元気でいたい」。そんな方は、まずは個別相談会＆説明会にお越しくださいね。
参加された方々の声
養生ごはんプログラム（第1期）に参加された女性の声をご紹介します。
【薬膳を生活に活かす方法が学べる場】
初めは薬膳メインかと思っていましたが、どちらかというと薬膳はベースにあって、それを生活の中に活かす方法が学べる場だと思います。
自分や家族の体質からどういう食材•どういうレシピを使っていくか。私にはちょっと苦手分野ですが、他のメンバーとの情報共有がとても勉強になります。
【もたれ感が減り、軽やかな感じに】
初めてのオンライン教室だったので不安でしたが、親切に対応していただき、楽しく受講しています。
月2回のグルコンや、いつでもOKのフェイスブックグループで何でも聞けるので、暮らしにとても身近です。薬膳、発酵、季節に添ったごはんなど、やってみたかったことが実生活で少しずつやれている感じで嬉しいです。
自分の症状、改善したいことに合った食材や料理法まで具体的にアドバイスしてもらえるので、日々使う食材や料理法が随分変わりました。もたれ感が減り、何となく軽やかな感じです。
一緒に受けている方々の投稿も共有できたり、相互のやり取りも楽しいです。（60代主婦）
【家庭料理がブラッシュアップされた】
薬膳の知識だけではない生活に落とし込みやすい食養生が学べています。学び→実践→質問のサイクルで受講前よりも家庭料理がブラッシュアップされています。
習得のためには、机上の知識より、自ら実践していくことが何よりも大切だと感じました。
参加者それぞれの体質、家庭環境、目標などに寄り添って進めてくださっています。
半年にわたるプログラムで、参加者の皆さんと心地よい連帯感が感じられます。オンラインのプログラムですので、学ぶ目標がはっきりとしていて能動的に学ぶことを楽しめる方にオススメです！（30代育休中（6歳児0歳児のママ））
養生ごはんを学ぶことで、心身を根本から整えて、自分らしく健やかな毎日へ
年を重ねるのが怖くなくなり、5年後、10年後が楽しみになる
体調を崩すことが減り、時間と気持ちに余裕が生まれる
メンタルが安定することで、やりたいことにチャレンジできるようになる
食材選びや食事づくりへの迷いが少なくなり、自分の料理に自信がつく
忙しくても、身体にやさしい料理をパパっと作れるようになる
食事づくりで、自分や家族のプチ不調を予防・改善できる
家族の体調に合わせた料理が楽しく作れるようになり、夫婦仲・家族仲がよくなる
薬膳や食養生の知恵を身に付けることで、美や健康に磨きがかかり、活動や仕事の幅が広がる
養生ごはんで心身が整う３つの理由
養生ごはんで心と身体が整っていくーー。私がそう言える理由は大きく3つあります。
①「なんとなく不調」の正体が見えてくるから
冷え・疲れ・落ち込み・イライラ……。その“なんとなく不調”には、ちゃんと理由があります。
この講座では、薬膳の元になる中国伝統医学の知恵をもとに、「私の不調は、どこから来ているのか？」を丁寧に見つけていきます。
体質・季節・年齢・生活環境など、いくつもの要素を“自分の言葉”で理解できるようになると、漠然とした不調や不安が、手の届く課題に変わっていきます。
②無理なく続けられる“整え方”がわかるから
「こうしなきゃダメ」な栄養学でも、「薬膳食材を揃えて特別なレシピを作る」ものでもありません。
この講座でお伝えするのは、日々の暮らしの中で無理なく続けられる、季節や体調に合わせた“シンプルな食の整え方”。
スーパーで買える身近な食材で「めぐりをよくするスープ」「心の緊張をほぐす副菜」など、その日の自分をいたわる工夫を身につけます。
だからこそ、料理が苦手な方・忙しい方でも、実践しやすく続けられるのです。
③食が整うと、暮らしや生き方も整いだすから
食事は、ただお腹を満たすだけのものではありません。
「何を、どう食べるか」は、その人の価値観や暮らし方、そして生き方そのものと深くつながっています。
たとえば、忙しさに流されて、適当に済ませるごはんと、自分の体調に向き合って作るごはんとでは、心の充足感も、1日の過ごし方もまったく違ってきます。
「もっと自分らしい人生を歩みたい」。その願いを叶えるための第一歩は、食べ方を整えることかもしれません。
この講座では、薬膳の考え方に加え、日本に古くから伝わる“食養生”や“おばあちゃんの知恵”も大切にお伝えします。
オンライン講座「養生ごはんプログラム（第3期）」の概要
＜講座期間＞2025年7月～12月（6カ月間）
＜受講方法＞オンライン（遠方にお住まいの方や子育て・介護中の方もご参加いただけます）
＜講座内容＞オンライン学習システム（動画含む）、グループ講座＆グループコンサル（計9回）、個別セッション（計3回）、いつでも質問・相談できるコミュニティの場
＊講座の詳細については、個別相談会＆説明会（60分／特別価格2,000円）の中でご説明します。
「個別相談会＆説明会」のお申込み方法
「心身の不調を改善したい」「食事で心身を整えたい」という人は、個別相談会＆説明会にぜひお越しくださいね。
当日は、わたくし松橋が直接お話させていただきます。
【日程】日程を調整させていただき、ご都合のよい日時で開催します
【所要時間】約1時間（1時間半まで延長する場合があります）
【会場】google meet （決済が完了した方にURLをお知らせいたします）
※事前の設定は不要で、zoomと同様に利用できるオンラインツールです
【講師】松橋かなこ（国際薬膳師）
【申し込み方法】
下記ボタンをクリックして、必要事項をご入力の上、お申し込みください。
【参加費】
このページをご覧になった方限定で、通常は個別相談18,000円（60分）のところ
2,000円（税込）
【決済方法】
カード決済（paypal）または銀行振り込み
※お申し込み後に決済をされた方には、当日使用する会議ツール（google meet）のURLなどの情報をメールにてお送りいたします。
※届いていない場合は迷惑メールをご確認ください。
※当日はメールに記載してあるリンクをクリックしてgoole meetにアクセスしてください。
講師からのメッセージ
私が養生ごはんを10年以上お伝えしている背景には、「忙しい人にこそ食事を大切にしてほしい」という想いがあります。
かつての私自身がそうだったように、私たちは忙しい生活を送っていると、ついつい食事を後回しにしてしまいがち……。ですが、そのツケは必ず心身に現れます。
言い方を少し変えると、自身に合った食事とは何かを知り実践することで、「今」だけでなく「この先」も元気で自分らしく過ごせるということです。
もちろん、食事で家族や大切な人を守ることもできます。
自身の不調を改善して、家族や大切な人と一緒にこれからも元気で過ごしたいーー。
そんなお気持ちの方は、ぜひ一緒に養生ごはんを学んでみませんか？
まずは、個別相談会＆説明会へお気軽にお越しくださいね。
講師：松橋かなこ（国際薬膳師／養生ふうど主宰）
早稲田大学理工学部建築学科を卒業後、企業・NPOでまちづくりの仕事に従事。
自身の体調不良・激ヤセがきっかけで、薬膳や食養生を学び始める。
2014年、【風土×food（食べもの）＝ふうど】をテーマとして「養生ふうど」を立ち上げる。
「養生ごはん教室」のほか、ヨガや助産院とのコラボレッスン、ガーデンカフェや赤ちゃんカフェのメニュー監修など、さまざまなプロジェクトに携わる。
プチ不調を改善して「自分らしく生きたい」という女性に向けて、シンプルで取り入れやすい「食のセルケア」を伝授。国際薬膳師で一児の母。
【主な実績】
- 漢方薬局併設のホリスティック健康美容施設での講座講師（2024年～）
- 助産院でのランチ担当＆「おやこの養生ごはん教室」開催（2023年～）
- ガーデンカフェでの月替わり養生ごはんランチ・メニュー監修（2016年～2019年）
- 写真の撮れる赤ちゃんカフェ 薬膳レシピ開発（2016年～2019年）
- 日本文化の入り口マガジン和樂web（小学館）記事執筆（2019～2022年）
- 中部電力会員サイト「まいにち、養生ごはん」月間コラム執筆（2016年～2018年）ほか多数
【入賞・メディア掲載歴】
- 「特集・なごやエコ最前線」インタビュー＆取材記事掲載（2019年）
- 書籍・薬膳市場データブック2016「薬膳研究家70人」に選ばれる
- 中部経済新聞「薬膳料理を身近に提供」取材記事掲載（2016年・2017年）
- FOODEX JAPAN2016／国際食品・飲料展「ママの愛 グランプリ」／金賞
- 「我が家の自慢のヘルシーレシピ」コンテスト（主催：女子栄養大学様）／健康になったで賞 （2013年）
- NHKきょうの料理クッキングコンテスト2012「スピードお弁当部門」ファイナリスト、TV・雑誌出演 ほか多数