東京・神楽坂「てならい堂」さんで野草茶WS開催｜100歳の祖母が教えてくれたこと

2025年3月4日 2025年3月21日

yojofudo

こんにちは、養生ふうどの松橋かなこです。

2025年3月1日は、東京・神楽坂の「てならい堂」さんでの「野草茶ワークショップ（WS）」でした。

こちらでWSを担当するのは今回初めて。ドキドキでしたが.....食や暮らしに関心の高い方も多く、濃密な時間になりました＾＾

今回の記事では、野草茶WSの様子と共に、野草茶につながるきっかけをくれた100歳の祖母についてお伝えしますね。

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Table of Contents

東京・神楽坂「てならい堂」さんにて野草茶WSを開催！

てならい堂さんは「続けていきたいモノやコトを物語として五感で体験する場所」。

神楽坂駅から徒歩1分という立地にありながら、店内に一歩足を踏み入れると、そこはまるで別世界のよう。

想いの詰まった、とても心地よい空間です。

↓手前がショップで、その奥にワークショップを行うスペースがあります。

東京でレッスンを開催するのは今回初めて。ご縁あってお声がけいただき、とても嬉しく思います。

「野草茶を身近にぜひ取り入れてみたい」「庭に生えている野草が宝の山に見えてきた！」というお声も。

野草茶WSには、午前・午後のいずれも、たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

実は、野草茶WSの翌日（3月2日）は、富山で暮らす祖母の100歳の誕生日でした。

今回の野草茶は、もともとは祖母から教わったもの。

祖母は春になると野草や山菜を摘み、お茶や料理に取り入れて健康づくりに活かしてきました。

そんな祖母の影響もあって、私も野草や薬草に興味を持つようになりました。

・海外の薬草園を訪問
・国内の薬草園で週末ガイド…etc
こうした活動を通して、学びを深めてきました。

最初に薬草園を訪れた時から、早いもので20年以上。

時間をかけて学ぶうちに、点から線へ、線から面へと自分の中でつなかっていったのです。

今回のテーマ「野草茶」もそのひとつですが、私がお伝えしている「養生ごはん」は薬膳とおばあちゃんの知恵がベースになっています。

というのは、私自身が30歳を過ぎて体調を崩して、薬膳を学び始めたときにこう気づいたからです。

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薬膳とおばあちゃんの知恵、
昔ながらの食養生には
共通する部分がたくさんある
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たとえば、薬膳の基本になる考え方に「天人合一」というものがあります。

これは「人間も自然の一部」という意味です。

日本には昔から四季や暦を大切にする暮らしが根付いていて、この考え方とぴったり重なります＾＾

今回の野草茶だけでなく、日々の食事や暮らしの中に、自然の恵みをムリなく取り入れたいと思っています。そして、心地よく過ごせたら理想的ですよね。

●忙しい毎日の中で、ホッと一息つく時間はありますか？
●自然の恵みを感じる瞬間はありますか？

本格的な春は、もうすぐそこに。

季節の移ろいを味わいながら、自分の心身をいたわる時間を少しずつ増やしていきましょう。

「ちょっと興味がある」「試してみたいな」と思ったら、対面レッスンやオンライン講座で一緒に楽しく学んでみませんか？

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