2025年5月
やさしい香りの「新にんにく」とは？効能＆食べ方と簡単レシピ
2025年5月30日
こんにちは、養生ふうどの松橋かなこです。 にんにくといえば、スタミナ食材の代表。でも「香りが強すぎて苦手…」「胃に負担がかかる気がする」とお感じ方も多いのではないでしょうか？ そんな方にぜひ試していただきたいのが「新にん […]
7/16＆7/23「昆布麹づくりとむくみ予防」｜養生ごはんと手しごと教室のご案内
2025年5月7日
「薬膳」「発酵」「おばあちゃんの知恵」を学んでみたい。そんなリクエストにお応えしてシリーズ開催している「養生ごはんと手しごと教室」。 おから味噌（1月）、野草茶（3月）、カレー麹（5月）を経て、2025年7月のテーマは「 […]
ハハコグサで草餅づくり｜春の古来の味を手軽に楽しむ
2025年5月7日
こんにちは、養生ふうどの松橋かなこです。 さて、春の庭先や道ばたで、ふわふわと可愛らしい姿で咲く「ハハコグサ（母子草）」という野草を見かけたことはありますか？ 「見たことあるけど、名前までは知らなかった」という方も多いか […]