2026年6月

2026年6月30日

「薬膳」「発酵」「おばあちゃんの知恵」を学んでみたい。そんなリクエストにお応えして古民家でシリーズ開催している「養生ごはんと手しごと教室」。発酵マスタード（2026年3月）、爽やかスパイス麹（5月）、梅昆ひしお麹（7月 […]

2026年6月20日

ゴーヤーといえば実を食べる野菜ですが、「葉っぱも食べられるの？」と思ったことはありませんか。家庭菜園で育てている方の中には、たくさん茂った葉を見て「何か活用できないかな」と感じる方もいるかもしれません。我が家でもゴー […]

2026年6月19日

人と会っただけなのにどっと疲れる。あれこれ考え始めると頭が休まらない。そんな日が続くうちに、食欲が落ちたり、胃が重く感じたりすることが増えていませんか？こうした「考えすぎ」「気疲れ」は心の問題として扱われることも多い […]

2026年6月1日

ディルは爽やかな香りが特徴のハーブで、魚料理やサラダなどに使われることが多い食材です。ただ実際には、「どう使えばいいのか分からない」「気づいたら余らせてしまう」「保存方法が知りたい」と感じる方も少なくありません。庭で […]

2026年6月1日

山ぶどうというと、秋に実る果実を思い浮かべる方が多いかもしれません。ですが、わが家ではぶどうの果実だけでなく、葉やつぼみまで季節ごとに楽しんでいます。今回の記事では、山ぶどうの摘果した果実で作るアグリーダをはじめ、葉 […]