2026年8月

おばあちゃんの知恵・郷土料理
マタタビ酒の作り方|薬膳酒の味・効果は?季節の手しごとで食養生

春に山菜を採りに出かけたとき、マタタビの葉を食べました。「猫にマタタビ」で知られる、あのマタタビです。 これが思いのほかおいしくて、「マタタビって、こんなふうに食べられるんだ」と印象に残っていました。 そして季節が進み、 […]

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お客さまの声・活動レポート
【開催レポート】養生ごはんプログラム(第4期)─ 半年間で生まれた変化と参加者の声

こんにちは、養生ふうど主宰の松橋かなこです。 2026年7月末、6カ月間のオンライン長期講座「養生ごはんプログラム(第4期)」が無事に終了しました。 今期も、30代から60代までの女性が全国から参加してくださいました。 […]

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講座・レッスン案内
10/15(木)「お庭de養生ごはんWS/梅昆ひしお麹づくりと秋の潤いケア」@ガーデンカフェ・アルキペラゴ

毎回好評の「お庭de養生ごはんワークショップ(WS)」、2026年秋も開催します! 今回のテーマは「梅昆ひしお麹づくりと秋の潤いケア」。 秋のお庭を眺めながら、季節の恵みを取り入れた手しごとを。 夏の疲れをいたわり、秋の […]

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生き方・暮らしのヒント
ツユクサは食べられる?栄養や毒性、簡単おひたしレシピを紹介

道端や庭先で見かける、青紫色の小さな花のツユクサ。 かわいらしい見た目の植物ですが、実は「食べられる」ことをご存知でしょうか。 今回は、ツユクサの栄養や注意点とともに、私のおすすめの簡単な食べ方を紹介します。 自然の恵み […]

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