【開催レポート】養生ごはんプログラム（第4期）─ 半年間で生まれた変化と参加者の声

こんにちは、養生ふうど主宰の松橋かなこです。

2026年7月末、6カ月間のオンライン長期講座「養生ごはんプログラム（第4期）」が無事に終了しました。

今期も、30代から60代までの女性が全国から参加してくださいました。

この半年間、季節や体調に合わせた食事のことだけでなく、日々の暮らしや、自分自身との向き合い方についても、一緒に考えていきました。

今回は、第4期で実際にどんなことを学び、参加された方がどんな変化を感じたのかをご紹介します。

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養生ごはんプログラムの6カ月間で学べること

「養生ごはん」と聞くと、薬膳の知識や、体に良い食材・レシピを学ぶ講座をイメージされるかもしれません。

もちろん、季節や体調に合わせた食材の選び方や調理法も学びます。

でも、私がこの講座で大切にしているのは、食の知識を増やすことだけではありません。

学んだことを毎日の暮らしの中で実践しながら、

「今の自分の体はどう感じている？」「今の季節に、どんなものを食べたら心地よく過ごせる？」「自分や家族にとって、無理なく続けられる方法は？」

そんなことを一緒に考えていきます。

半年間の学びを通して、「自分なりの整え方」を見つけて、それを日々の暮らしに定着させていく。

それが、養生ごはんプログラムです。

たとえば、こんなことを学びます

• 季節や体調に合わせた食材の選び方・調理法
• 暮らしや家族構成に合わせた食事の工夫
• 発酵や保存食など、昔ながらの手しごと
• 毎日の食事に取り入れやすい薬膳の考え方
• 自分の体や心の変化に気づくこと
• 食事を入り口に、自分らしい暮らしを考えること

知識を学んで終わりではなく、実際に料理をつくったり、日々の食事を振り返ったりしながら、無理なくここちよく続けられる方法を見つけていきます。

第4期に参加された方のお声

養生ごはんプログラム（第4期）に参加された方からのお声の一部をご紹介します。

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もともと季節の手仕事や料理はやっている方でしたが、このプログラムを受けて、毎日の料理や暮らし方を、季節や体調の状態や変化をよく見て考えるようになりました。

小さい子どもが2人いるので、どれだけプログラムをしっかり勉強できるかちょっと不安でしたが、講座自体はオンラインなので、子供が一緒でも割となんとかなりました。

久しぶりに育児や家事以外に何か自分の勉強ができたのは自分にとって楽しくもあり、リフレッシュでもあり。そして今後の自分や家族との生活に役立つことを学べたのはとても大きかったです。

食は毎日のことなので、学んだことをすぐにアウトプットできるのが良かったです。

このプログラムで何より良かったのは、自分にあった食養生や暮らし方を一緒に考えてもらえることでした。

薬膳は前々から興味があって本などは買ってはいたのですが、今ひとつ、自分の生活の中に取り入れることができていませんでした。

このプログラムを受けて、いまの自分に何が合っているのかをかなこ先生との実践を交えながら考えていけました。

知識や考え方なども1人で勉強しようとしていた時より断然わかりやすく、生活に取り入れやすかったです。

そして、今後の生活のベースの型が自分なりにできたと思います。

この半年、色々取り組んでみて、体は軽くなった気がします。

イライラしたり、体調が悪くなることもありましたが、今、自分の体がどんな状態かということを前よりも俯瞰してみたり、それに合わせて飲み物や過ごし方を変えることが前よりもできるようになりました。

こどもの離乳食や弁当も季節や体調に合わせて作るようにもなり、これも楽しいです。

自分だけでなく、家族の体調や様子もよく見るようになりました。

講座を受ける前は育児で忙しく、ごはんの準備がめんどくさい気持ちの方が強かったのですが、今は、日々の食事の準備が楽しく、何を作ろうか？こどもに受ける季節のごはんは何かな〜とよく考えています。

一人一人合うものは違う。ということを実感した半年でもありました。

この半年で自分と人は違う、いまの自分にとって必要なことは？と冷静に考えられるようになりました。

（30代助育児中）

養生ごはんプログラムで大切にしていること

養生ごはんプログラムは、薬膳や食養生の知識を一方的にお伝えするオンライン講座ではありません。

というのは、一人ひとりの暮らしや体調、家族構成、仕事、生活リズムなどはそれぞれ違うからです。

また、「何を目的に参加するのか？」「食事を整えてどうなりたいのか？」も人それぞれです。

だからこそ、「これが正解だから、こうしましょう」ではなくて、「今の自分に必要なものは何だろう？」と一緒に考えることを大切にしています。

薬膳の知恵に、昔から日本の家庭で受け継がれてきた「おばあちゃんの知恵」を重ねながら、日々の暮らしに無理なく取り入れられる形を見つけていく――。

これが、私が養生ごはんをお伝えする上で大切にしていることです。

第4期のみなさんの変化をみていて、あらためてその大事さを感じました。

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