2026年9月

おばあちゃんの知恵・郷土料理
【開催レポ】東京・神楽坂での養生味噌玉ワークショップ─ 食を入口に“ひと息つく時間”

こんにちは、養生ふうど主宰の松橋かなこです。 2026年9月13日(日)、東京・神楽坂のギャラリースペース「てならい堂」さんで、「季節のセルフケア。干し野菜でつくる養生味噌玉ワークショップ」を開催しました。 午前・午後と […]

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講座・レッスン案内
11月4日&11日「干し野菜づくりと冷え予防」|養生ごはんと手しごと教室のご案内

「薬膳」「発酵」「おばあちゃんの知恵」を学んでみたい。そんなリクエストにお応えして古民家でシリーズ開催している「養生ごはんと手しごと教室」。 爽やかスパイス麹(5月)、梅昆ひしお麹(7月)、養生味噌玉(9月)を経て、20 […]

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