「郷土食サポーター」として活動してみませんか
郷土料理や食文化に関心があり「子どもや孫の世代にも伝えていきたい」という人は、郷土食サポーターとして活動してみませんか。また、郷土料理や食文化についての情報提供も随時受付しています。
（特に、郷土料理を実践している人をご存知の場合は、ぜひご紹介いただけると嬉しいです）
郷土食サポーターを募集する理由
郷土料理の本を開くと全国各地の料理が掲載されていますが、それはほんのひと握り。郷土料理や地域の食文化は、全国に数えきれないほど存在します。
しかし、人口の過疎化や食の欧米化などによって、なかなか伝承されていないのが現実です。
少しだけ自己紹介になりますが、私は神奈川県出身です。富山県出身の両親のもとで育ち、小中学生の4年間は鹿児島県で過ごしました。
その後、愛知県で就職して15年以上暮らしています。私の人生を振り返ってみると富山県と神奈川県、鹿児島県、愛知県の食文化に触れてきたことになりますが、「あの味をもう一度食べたい」と思っても再現できないものが数多くあります。
人々の心のヨリドコロになってきた「ふるさとの味」「懐かしい味」は、このまま放っておくと、いつか消えてなくなってしまうかもしれない。少し前から、そんな危機感を抱くようになりました。
地域に根差し、古くから人々を癒してきた郷土料理や食文化を子どもや孫の世代にも伝えていきたいーー。
こうした想いを持っているのは、きっと私だけではないと思います。ひとりではどうにもならなくても、同じ想いを持つ人が集まることで「何とかできる」場合もあります。
そのための仕組みを作りたいと思い、郷土食サポーターを募集することにしました。
郷土食サポーターの活動内容
当面の間は、facebookグループでの情報交換を中心に活動していきます。仲間が増えてきたら、活動内容を追加していく予定です。定例ミーティングはオンラインで行うので、遠方からでもご参加いただけます。
- facebookグループでの情報交換（随時）
- 定例ミーティング（1～2ヵ月に1回程度、オンライン）
- イベントや教室の企画・運営サポート（不定期、対面・オンライン）
※サポーター活動では、宣伝行為や営業行為のほか、他人を否定するなどネガティブな行為は禁止とさせていただきます。参加される皆さんにとって有意義な活動にしていきたいと考えています。
郷土食サポーターの応募条件
サポーターとして活動する皆さんにとって有意義な場にするために、郷土料理や食文化に関心がある人のなかで、以下のような条件を定めています（いずれかに当てはまっていれば大丈夫です）。
- 「残していきたい」「広めていきたい」と思う料理や食文化がある
- 郷土料理を実践している人物を知っている（ほかのサポーターにも紹介したい）
- 自ら情報発信をしたり、コミュニケーションを取ったりすることができる
- 郷土料理のイベントや教室の運営のお手伝いができる（薄謝ですが手当あり）
- 郷土料理の写真撮影や翻訳などのスキルが提供できる（薄謝ですが手当あり）
少しでも関心をお持ちの方は、ぜひ一緒に活動してみませんか。ご相談もお気軽にどうぞ。応募・問合せはこちらからお願いします。