2025年11月

渋柿の皮は食べられる？干し柿作りで出た皮の再利用アイデア3選

干し柿のシーズンになりましたね。干し柿用に渋柿をむいたあと、たっぷり残るのが「柿の皮」。 無農薬などの安心できる素材であれば、皮も丸ごとおいしくいただきたいですよね。 そのままでは渋味が強くて食べられませんが、おばあちゃ […]