親子体験
10/8（火）「お庭de養生ごはんWS／秋冬の干し野菜づくり」＠ガーデンカフェ・アルキペラゴ
2024年から新企画「お庭de養生ごはんワークショップ（WS）」がスタート！お庭を眺めながら「身体にやさしい保存食を手作りする」というもの。心身がホッとする新企画です。 会場は、2016年～2019年に「養生ごはん」のカ […]
6/4「万能梅ポン酢づくり」＠あお助産院、キッズたちも梅仕事に夢中！
今年も梅仕事の季節がやって来ましたね！先週末、梅の収穫をしてきました。 毎年そう思うのですが、青梅の清々しい雰囲気に気持ちがスーッと癒されます（3カ月前から一緒に暮らしている保護犬・ボレロくんも一緒に来てく […]
7/8（月）「お庭de養生ごはん／夏のジンジャーシロップ」＠ガーデンカフェ・アルキペラゴさん、5/30からお申込みスタート！
2024年から新しいワークショップ「お庭de養生ごはん」が始まります。お庭を眺めながら「身体にやさしい保存食を手作りする」というもの。心身がホッとする新企画です。 会場は、2016年～2019年に「養生ごはん」のカフェメ […]
「おやこの養生ごはん教室（あお助産院）」、3回連続講座が終了しました！
3回シリーズで2024年1～3月にあお助産院で開催してきた「おやこの養生ごはん教室」。つい先日、最終回が終了しました。 熱心なママ達ばかりで、この数カ月の間にいろんな変化がありました。ここでは、その一部始終をご紹介します […]
型不要＆安心素材で！愛知のひな菓子「おこしもの」の作り方
ひなまつりが近づいてきましたね。全国的には「ひなあられ」や「ちらし寿司」が有名ですが、地域によってさまざまな行事食があります。 私の暮らす愛知県では、ひなまつりに「おこしもの」という郷土菓子を食べる食文化があります。 お […]
2/14ひよこ豆味噌づくり教室＠あお助産院｜ママたちの愛情が詰まった味噌
2024年2月14日、あお助産院（名古屋市千種区）にて「ひよこ豆味噌づくり教室」を開催。今回も満員御礼で、たくさんのママたちと、赤ちゃんやキッズの参加がありました。 コロナ禍では味噌づくり会をお休みしていたので、なんと4 […]
養生ごはんの3回連続コース＠あお助産院、始まりました
2024年が始まって半月が経ちました。 元旦に今年の目標を立てた方もいらっしゃると思いますが、順調に進んでいますか？ ちなみに......私の今年の目標は＼養生ごはん教室の連続コースを進めていくこと／ 教室を始めて10年 […]
冬本番！「寒の内」は味噌や発酵食の仕込みにおすすめ
暦の上では2024年1月6日から「小寒（しょうかん）」に入りました。小寒とは、寒さが増していく「寒の入り（かんのいり）」の頃のこと。 小寒から大寒を経て、立春の前日（2024年は2月3日）までの30日間を「寒の内（かんの […]
ママたちが元気になれる場を作りたい｜11/1「きなこ棒と味噌玉（おやこの養生ごはん教室）」＠あお助産院
2023年11月1日に開催した「おやこの養生ごはん教室」＠あお助産院（名古屋市）。 暦の上ではもうすぐ冬。年末年始も近づいてきて忙しくなる頃ですが、家族みんなで元気に楽しく過ごしたいものです。 そこで今回は、養生パワーフ […]
さつまいもの茎・葉は捨てずに活用！下処理とおいしい食べ方・レシピ
実りの秋がやって来ました！ 我が家で毎年楽しみにしているのは、お芋堀り。 「芋堀り＝さつまいもを掘るイベント」ですが、実は、実（根っこ）の部分だけでなく、茎や葉もおいしく食べられることをご存知でしょうか。 茎や葉の栄養や […]