2024年2月

2024年2月29日

ひなまつりが近づいてきましたね。全国的には「ひなあられ」や「ちらし寿司」が有名ですが、地域によってさまざまな行事食があります。私の暮らす愛知県では、ひなまつりに「おこしもの」という郷土菓子を食べる食文化があります。お […]

2024年2月26日

温かくなったと思えば急に冷え込んで、寒暖差の激しい日が続きますね。この時期の気候は「三寒四温（さんかんしおん）」と呼ばれ、ここから少しずつ本格的な春へ。風邪も流行っていますので、こんなときこそ、食べものの力で体調を整 […]

2024年2月18日

2024年2月14日、あお助産院（名古屋市千種区）にて「ひよこ豆味噌づくり教室」を開催。今回も満員御礼で、たくさんのママたちと、赤ちゃんやキッズの参加がありました。コロナ禍では味噌づくり会をお休みしていたので、なんと4 […]

2024年2月16日

自然の薬箱さんでの初めての講座「醤（ひしお）づくりと冷え対策」、2024年2月10日（土）に無事終了してホッ。「ナチュラルビューティースタイリスト講座」のひとコマを担当させていただきました。自然の薬箱さんは名古屋市千種 […]

2024年2月2日

2024年の節分（2月3日）が近づいてきましたね。節分の食べものといえば、全国的には「大豆」が一般的です。昔から日本では「五穀＝米・麦・ひえ・あわ・大豆」には邪気を払う力があるとされていました。また、もともと大阪で商 […]