活動報告
9月「干し野菜と秋の気力アップ」開催レポ｜干し野菜の世界が広がった！
「薬膳」「発酵」「おばあちゃんの知恵」を学んでみたい。そんなお声にお応えすべく、古民家で開催している「養生ごはんと手しごと教室」。 2024年9月のテーマは「干し野菜と秋の気力アップ」。2回ともに満員御礼で、たくさんの方 […]
あお助産院・祝1周年！お祝いイベントでランチBOXづくり
「おやこの養生ごはん教室」などでもお世話になっている、あお助産院（名古屋市千種区）。2023年8月の開院から1年が経過し、2024年8月5日（月）に1周年の記念イベントが開催されました。 当日、私はママやキッズ向けの「ラ […]
【感謝のご挨拶】養生ふうど10周年、ありがとうの気持ちをみなさまに
養生ふうどの活動は、2024年8月で丸10周年を迎えました。ここまで続けてこられたのは、共感・応援してくださるみなさまの存在があったからこそ。 そこで、日頃からお世話になっている方々に向けて、ここまでを振り返り、感謝の気 […]
「無農薬」の本当の魅力は？無農薬の米づくりを取材しました！
食や健康に対する意識の高まりから、無農薬栽培の食材への注目が高まっています。 私自身は「必ずしも無農薬でないと！」という立場ではありませんが、ムリなくできる範囲で「身体によい食材を取り入れたい」と思っています。 そんな中 […]
冷やし過ぎずにクールダウン！7月教室開催レポ「ジンジャーシロップと夏冷え予防＠古民家」
2024年7月3日（水）・10日（水）は、大正期創建の古民家での「養生ごはんと手しごと教室」。 こちらでは2ヵ月に1回のペースで、季節に合わせた保存食や発酵調味料などを手作りしています。 今回のテーマは「ジンジャーシロッ […]
自然の薬箱さんでの6/23講座「カレー麹とむくみ予防」開催レポ｜忙しい人のお守りに
自然の薬箱さん（名古屋市千種区）にて、2024年6月23日（日）に講座「カレー麹づくりとむくみ予防」を開催しました。 ありがたいことに満員御礼！ここでは講座の様子をレポートしますね。 ＊2024年から、自然の薬箱さんの「 […]
温故知新！長野県の健康長寿シンポジウムに登壇、伝統食の魅力を再確認（開催レポ）
ご縁あってお声がけいただき、6月8日（土）開催のシンポジウム＠長野県飯田市「長野県の健康長寿を食の面から考えるー特に発酵食を中心にー」に、講演者＆パネリストとして登壇！日本の伝統食や発酵食の魅力を再確認するひとときでした […]
6/4「万能梅ポン酢づくり」＠あお助産院、キッズたちも梅仕事に夢中！
今年も梅仕事の季節がやって来ましたね！先週末、梅の収穫をしてきました。 毎年そう思うのですが、青梅の清々しい雰囲気に気持ちがスーッと癒されます（3カ月前から一緒に暮らしている保護犬・ボレロくんも一緒に来てく […]
5/15＆5/22開催レポ「カレー麹と気巡りアップ」｜スパイスで心身が巡る心地よい時間
2023年7月からスタートした「養生ごはんと手しごと教室」。「身体にやさしい食事を作りたい」「薬膳や食養生について気軽に学んでみたい」という女性にご好評いただいています。 2024年5月15日（水）＆22日（水）のテーマ […]
4/13春の味噌玉づくりワークショップ＠薬膳カフェ・杏月さん｜薬膳ランチでホッコリする時間＾＾
2024年4月13日（月）は薬膳カフェ・杏月さん（名古屋市瑞穂区）での『春の味噌玉づくりワークショップ』。昨年からご縁あってお声掛けいただき、２回目のコラボイベントです。 こちらが杏月さんの入り口。扉を開くと、ホッコリす […]