オンラインクラス・入門編「養生ごはんと暦暮らし教室」｜空いた時間で食のセルフケアを始めませんか
yojofudo最近、体調の変化や食生活の乱れを感じていて「食事を見直したい」「（できるだけ薬に頼らずに）食事で心身を整えたい」という方へ。
自分の身体を守れるのは自分しかいません。空いた時間を使って自分自身に合った食材や食べ方を知り、食のセルフケアを始めませんか？
以前から要望の多かったオンラインクラス（入門編）を、2023年8月に開講しました。
オンラインテキスト（一部動画）が中心なので、時間や場所を気にする必要がありません。「始めてみたい」と思ったその日から気軽にスタートできます（受講期間は1年間、参加費は8800円/年）。
ここではどんなクラスなのかについて、詳しく紹介したいと思います。
こう感じることはありませんか？
- 体調の変化を感じることが増えた
- プチ不調が続いている
- 食生活が乱れやすい
- 食事がワンパターンになりがち
- 食の情報が多く疲れてしまった
「私たちは食べたものでできている」という有名な言葉があります。言い換えれば、どんなものを食べるのかによって心身の状態は大きく変わるということです。
自分に合った食材や食べ方を知っていると、食事で心身をメンテナンスすることができます。
こんな人におすすめ
- 季節に合った食事や暮らしをしたい
- 身体にやさしい料理を手軽に作りたい
- 自分に合った食材を知りたい
- 食事を変えることで今後の生き方を見直したい
- 人にも地球にもやさしく暮らしたい
この講座を企画した理由
2019年～2020年にかけて、愛知県名古屋市の古民家で「養生ごはんと暦暮らし教室」を少人数で開催していました。続けて参加する方も多く毎回好評だったのですが、新型コロナウィルスの影響で途中でやむなくストップ。
当初は、「（状況が落ち着いたら）いつか再開したい」と思っていました。
それと同時に、遠方にお住まいの方から「受講してみたい」「オンラインレッスンはありますか」という声もちらほら届くように。
コロナ禍では自炊する機会が増えて、食事や暮らしを見直す人も増加しました。問合せが増えたのは、そんなこととも関係していたのではと思っています。
場所や時間の制約を受けることなく「食生活を見直したい」「食事で心と身体を整えたい」という気持ちに応えていきたい。そんな想いから、この講座を企画しました。
オンラインクラスの概要
オンラインクラス「暦暮らしと養生ごはん教室」には、以下の内容が含まれています。「薬膳は初めて」「料理が苦手」という方も大丈夫です。
できるだけ分かりやすい表現で、楽しく手軽に作れるレシピを紹介しています。
- オンラインテキスト（季節別の薬膳・食養生の考え方と、オリジナルレシピ付き）
- シェア会（オンラインで年4回／参加任意）※2024年6月で一旦終了
- 個別セッション（オンラインでの相談40～60分／希望者のみ）
【開催スケジュール】
お好きなときにいつからでも・どこからでも始められます（受講期間は1年間）
【参加費】
8,800円（税込み価格）
＊講座開講記念！８/1からモニターを先着5名で募集します（簡単なアンケートにご協力ください）。
⇒モニターの募集は早々に終了しました。関心をお寄せいただいた皆さま、ありがとうございました！
オンラインクラスに参加していただくと
- 以前開催していた養生ごはん教室の人気レシピ15種類以上が手に入る
- 薬膳の考え方や、季節に合った暮らし・手しごとが学べる
- シェア会（年4回）に参加することで、同じ想いを持つ仲間と交流できる（※シェア会は2024年6月で一旦終了）
- 個別セッションでは、食事に関する個人的な相談（薬膳の体質チェック）ができる
＊教室の人気レシピ（一部紹介）～「夏の養生ごはん」より～
トマトの即席白和え、モロヘイヤとアボガドのスープ、とうもろこしの豆乳プリンほか
簡単に作れて教室で皆さんに好評だったレシピを厳選して紹介しています！子どもと一緒に楽しめるレシピも数多く収録しています。
特典（参加費に含まれるもの）
- オンラインテキスト（期間中は何度でも見られます）
- シェア会（年4回）への参加（12月・3月・6月の水曜10時から、60分程度） ※直近の開催予定：2023年12月6日（水）
- 個別オンラインセッション（平日10時～16時で40～60分程度）
どんな人が伝えるの？
養生ふうど／主宰 松橋かなこ
自然の恵みと薬膳の知恵をもとに「心と身体を整えるシンプルなごはんとおやつ」をテーマに活動している。カフェメニューの監修や健康食品のレシピ開発を経て、最近は養生ごはん教室や食分野の取材記事制作・プロモーション支援に力を注いでいる。国際薬膳師で一児の母。
参加された方々の声
2023年8月にスタートしたオンラインクラスに参加されている方々の声を紹介します。
・季節によりそった暮らしが気になったのと、家族の不調も改善できればいいなと思って参加しました。オンラインクラスに参加して、季節の養生を元に食材を考えて使うようになりました。また、自然とインスタント食品をあまり買わなくなったり、おやつもあまり欲しいと思わなくなりました。
・主宰者のInstagramなどを拝見して、頭の中の食に対する知識を、生活の中に軽やかに取り入れたいと思って参加しました。参考になったのは、質問させて頂いた辛味と刺激物のこと、干し野菜のこと。今後、もう少し季節を肌で感じながら、微調整していけたらと思っています。
・季節ごとの養生ごはんを実践するための具体的な方法、内容が知りたくて参加しました。養生ごはんには素材、調理法、タイミング、体質などとても多くの知識や情報が含まれているんだな、と感じました。トマトの調味料を使ってみて、旬のものはその時期に身体が必要としている味、成分を含んでいるんだなと実感しました。
お申込み方法
下記のお申込みフォームに必要事項を入力して、最後に「登録」ボタンを押してください。追って、参加費のお支払い方法をご案内いたします。
入金が確認できましたら、講座の詳細についてご案内（ログイン用ページとパスワードの送付）いたします。
ご質問がありましたら、お問合せフォームからお気軽におたずねください。
キャンセルポリシー
オンラインクラス（オンラインテキスト+一部動画）のため、入金後の返金はいたしかねます。予めご了承ください。
季節に寄り添う食事で、心と身体を整えよう
年々、季節を感じることが少なくなっています。
「人間も自然の一部」という言葉にあるように、どれだけ科学が発達しても、私たちは生き物であり自然の一部です。
季節に寄り添う暮らしは、私たちの心と身体を元気にしてくれます。そんな暮らしを始めたいというときに、最も手軽で効果を実感しやすいのが「食事を見直すこと」だと私は思っています。
薬膳だけでなく、昔ながらの食養生（おばあちゃんの知恵）や郷土料理のなかにも、季節に合った食材や食事の知恵はたくさんあります。
この講座では、そうした知恵をできるだけ分かりやすく、そしてコンパクトにまとめてみました。
季節に寄り添う食事で、心と身体を整えていきませんか。皆さまのご参加をお待ちしています！
●養生ふうどでは「食事で心と身体を整えたい」「人にも地球にもやさしく暮らしたい」という人に向けて、「5日間メール講座」と「養生ごはん便り（メルマガ）」を配信しています。ぜひご活用ください＾＾
養生ふうどでは、「養生ごはん教室」を対面・オンラインで行っています。ご不明な点がありましたら、お気軽にお問合せください。
