【満席】11/1＆11/18＠あお助産院「養生みそ玉＆きなこ棒づくり（おやこの養生ごはん教室vol.2）」
yojofudo2023年9月から温もりあふれる助産院で「おやこの養生ごはん教室」を開催しています。
第1回（9月）の干し野菜レッスンでは、太陽の光を浴びた野菜の甘さと旨味をじっくりと感じていただきました。
続いて、第2回（11月）のテーマは「養生みそ玉＆きなこ棒づくり」。身体が喜ぶ保存食を、おやこで楽しく作りませんか。
〇この記事を書いた人...…薬膳と郷土料理の研究家 松橋かなこ
忙しい時期にも大助かり！みそ玉ときなこ棒（砂糖不使用）とは
暦の上ではもうすぐ冬。年末年始も近づいてきて忙しくなる頃ですが、家族みんなで元気に楽しく過ごしたいですね。
備えあれば憂いなし！ 家族の体調を守るような保存食があると、忙しい時期も元気に乗り切れそうです。
そこで今回紹介するのが「みそ玉」と「きなこ棒」。
みそ玉は「戦国武将が愛用していた」ともいわれるパワーフード。
まとめて作っておくと、お湯を注ぐだけでみそ汁が飲める優れものです。
良質な素材を選んだり、薬膳の食材を加えたりすることで、身体が喜ぶ一品になります。
いろいろな作り方がありますが、今回は、子どもと一緒に楽しめる基本の作り方を紹介します。
きなこ棒は、素朴な味わいの昔ながらのおやつ。
一般的には、砂糖や水あめを使いますが、今回は砂糖を使わずに作ります。
みそ玉もきなこ棒もどちらも保存できます。まとめて作っておくと忙しい時期にも大助かり！
お子さんとの初めてのクッキングにもおすすめです。粘土に触るような感覚で楽しみながら作りましょう。
あお助産院「みそ玉ときなこ棒づくりレッスン」開催概要
あお助産院で開催している「おやこの養生ごはん教室」。
第2回の「養生みそ玉ときなこ棒づくり」は、11月1日（水）と11月18日（土）に開催します。
- 日時： 2023年11月1日（水）・18日（土）10:00～11:30 （どちらも同じ内容です）
- 参加費：2,000円（材料費+レシピ付き）
- 定員： 6組
- 会場： あお助産院（名古屋市千種区／地下鉄名城線・東山線「本山」駅から徒歩5分）
〇11/1＆11/18「おやこの養生ごはん教室」は早々に満席になりました！関心をお寄せいただいた皆さま、ありがとうございます。
当日作るもの
- 養生みそ玉
- きなこ棒
＊当日は多めに作ります。お持ち帰り用として、小さなタッパー（2個）をご持参ください。
あお助産院とは？
2023年8月4日に名古屋市千種区で開院した「あお助産院」。その人らしい「しあわせ」なお産や授乳育児をサポートするための、温もりあふれる助産院です。
https://www.ao-josanin.com/
どんな人が伝えるの？
養生ふうど／主宰 松橋かなこ（国際薬膳師） ＊詳しいプロフィールはこちらから
自然の恵みと薬膳の知恵をいかして「心と身体を整えるシンプルなごはんとおやつ」をテーマに2014年から活動している。
赤ちゃんカフェのメニューづくりなどを経て、現在は養生ごはん教室や、郷土料理や健康食品の取材・PR支援に力を注いでいる。国際薬膳師で一児の母。
みそ玉＆きなこ棒で、元気に楽しく過ごそう
忙しい時期になると、どうしても食事がおろそかになりがち……。
そんなときに、みそ玉やきなこ棒があると、すぐに食べられて心も身体もホッと和みます。
今回お伝えするみそ玉ときなこ棒は、材料を混ぜて成形するだけ。
火を使わずに手軽に作れるので、小さな子どもとのクッキングにもおすすめです。
みそ玉ときなこ棒を食べて作って、家族みんなで健やかに過ごしてきましょう。皆さまのご参加をお待ちしています！
●養生ふうどでは「食事で心と身体を整えたい」「人にも地球にもやさしく暮らしたい」という人に向けて、「5日間メール講座」と「養生ごはん便り（メルマガ）」を配信しています。ぜひご活用ください＾＾
養生ふうどでは、養生ごはん教室（対面・オンライン）のほか、「想い出レシピノートづくり」などを行っています。コメントやご質問などありましたら、お問合せフォ
