講座・レッスン案内
5月13日＆27日「爽やかスパイス麹づくりとむくみ予防」｜養生ごはんと手しごと教室のご案内
「薬膳」「発酵」「おばあちゃんの知恵」を学んでみたい。そんなリクエストにお応えして古民家でシリーズ開催している「養生ごはんと手しごと教室」。 昆布麹（2025年7月）、芋麹（9月）、養生ポン酢（11月）、びわの葉エキス（ […]
3/16 オンライン特別企画「春の不調に寄り添う野草茶とセルフケア講座」
春になると何となく調子が出ない、という方へ。 気持ちが落ち着かなかったり、体が重く感じたり。理由ははっきりしないけれど、なんだか心も体もゆらぎやすい……。 そんな春の不調に、昔から親しまれてきたのが「野草茶」。 今回のオ […]
半年間のオンライン長期講座「養生ごはんプログラム」第4期が始まりました
2026年2月から、オンライン長期講座「養生ごはんプログラム」第4期が始まりました。 この養生ごはんプログラムは、養生ごはんをお伝えして活動10周年の節目にスタートしたもの。 2024年8月に第1期がスタートし、おかげさ […]
4/13（月）「お庭de養生ごはんWS／養生味噌玉づくりと春の気巡り」＠ガーデンカフェ・アルキペラゴ
2024年からゆるゆるスタートした「お庭de養生ごはんワークショップ（WS）」、2026年4月に開催します！ 今回のテーマは「養生味噌玉づくりと春の気巡り」です。 春のお庭を眺めながら、ゆったりとした気分で季節に寄り添う […]
3月18日＆25日「発酵マスタードづくりと春の気巡り」｜養生ごはんと手しごと教室のご案内
「薬膳」「発酵」「おばあちゃんの知恵」を学んでみたい。そんなリクエストにお応えして古民家でシリーズ開催している「養生ごはんと手しごと教室」。 昆布麹（2025年7月）、芋麹（9月）、養生ポン酢（11月）、びわの葉エキス（ […]
古民家で楽しむ「養生ポン酢づくりと年末のマインドケア」開催レポート（2025年11月）
2025年11月の古民家での【養生ごはんと手しごと教室】のテーマは、「養生ポン酢づくりと年末のマインドケア」。 今回もありがたいことに、11月12日・19日の2回とも満席での開催となりました。 古民家の落ち着いた雰囲気と […]
2026年1月21日＆28日「びわの葉エキスづくりと風邪予防」｜養生ごはんと手しごと教室のご案内
「薬膳」「発酵」「おばあちゃんの知恵」を学んでみたい。そんなリクエストにお応えしてシリーズ開催している「養生ごはんと手しごと教室」。 野草茶（2025年3月）、カレー麹（5月）、昆布麹（7月）、芋麹（9月）、養生ポン酢（ […]
10/31（金）オンライン特別講座「季節の恵みを活かす、簡単干し野菜づくり」
昨年・一昨年、古民家やガーデンカフェ、助産院のほか、オンラインでも開催して大変好評いただいた「干し野菜」レッスン。 これまでに参加された方々からは、「野菜のレパートリーが増えた」「我が家の定番おやつになりました」というお […]
「養生ごはんラジオ（音声配信）」始めました｜国際薬膳師12年目の挑戦
2025年8月、薬膳ベースの「養生ごはん」をお伝えし始めて12年目に入りました。 これまでに延べ1,200人以上の女性と出会い、食のセルフケアを通して心と体を整える大切さをお伝えしてきました。 その中でふと、文字や写真だ […]
11/12＆11/19「養生ポン酢づくりと年末のマインドケア」｜養生ごはんと手しごと教室のご案内
「薬膳」「発酵」「おばあちゃんの知恵」を学んでみたい。そんなリクエストにお応えしてシリーズ開催している「養生ごはんと手しごと教室」。 おから味噌（1月）、野草茶（3月）、カレー麹（5月）、昆布麹（7月）、芋麹（9月）を経 […]