レッスン案内
11/8・11/22開催＠愛知「柿酢づくりと薬膳マリネ」｜新年のおせち料理にも
食のセルフケアでプチ不調を改善して、もっと自分らしく生きていきたいーー。そんな人のための「養生ごはんと手しごと教室」。 第4回のテーマは、柿酢づくりと薬膳マリネ。今回は自然を楽しむ達人とのコラボで柿酢を仕込みます。 当日 […]
9/27＠愛知「我が家のごはん史ワークショップ」を古民家で開催します
「我が家の定番料理を次の世代にも伝えていきたい」という気持ちはあっても、自分に合う方法がわからないという人へ。 みんなで楽しく語り合いながら、我が家の味を形に残していきませんか。 こんな気持ちはありませんか ごはんの記録 […]
【満席】9/5＠愛知・助産院で「干し野菜レッスン（おやこの養生ごはん）」を開催します
2023年8月4日に開院したあお助産院（名古屋市千種区）にて、「干し野菜レッスン（おやこの養生ごはん教室）」を開催します！ 空気が乾燥し始める秋は干し野菜づくりにぴったりの季節。干し野菜の作り方や活用法を学んで、家族みん […]
養生ふうど、活動10年目に入りました
養生ふうどの活動は、今月から10年目に入りました。食の大切さに共感し、活動を応援してくださっている皆さま、いつもありがとうございます。 少し前から「はじめまして」の方も増えてきましたので、感謝の気持ちを込めて、今回はこれ […]
7/19漬物屋さん直伝「ぬか漬けレッスン」を開催しました！
蒸し暑い時期になってくると「火を使わない料理」や「身体をいたわる料理」を欲するようになりませんか？ 今回は、そんな気持ちに応えるべく、漬物屋さんのプロをお呼びしての「ぬか漬けレッスン」を開催しました。 ここでは、当日の様 […]
世界にひとつの「レシピノート」を作りませんか？｜8月～9月限定「オンライン無料体験会」を開催します
「我が家の定番料理を、子や孫にも伝えていきたい」「料理の記録を大切な想い出とともにまとめてみたい」。こんな想いはありませんか。 我が家の定番料理には、味のおいしさだけでなく、いろんな想い出がぎゅっと詰まっています。 材料 […]
オンラインクラス・入門編「養生ごはんと暦暮らし教室」｜空いた時間で食のセルフケアを始めませんか
最近、体調の変化や食生活の乱れを感じていて「食事を見直したい」「（できるだけ薬に頼らずに）食事で心身を整えたい」という方へ。 自分の身体を守れるのは自分しかいません。空いた時間を使って自分自身に合った食材や食べ方を知り、 […]
【満席】9/12開催＠愛知！干し野菜×発酵食ワークショップ｜砂糖＆油を控えて腸活にも
「養生ごはんと手しごと教室」の第3回（9/12開催）では、干し野菜と発酵食を組み合わせた養生レシピをお伝えします。 干し野菜と発酵食を組み合わせることで、砂糖や油を使う量が減って、シンプルな時短料理がぐっとおいしく仕上が […]
7/19開催＠名古屋「心と身体を整える食のレッスン vol.2 ぬか漬け」｜初心者や失敗経験がある方もぜひ！
「食事で心身の調子を整えたい」「人にも地球にもやさしく暮らしたい」と思うことはありませんか？ 「心と身体を整える食のレッスン」の第2回のテーマは「ぬか漬け」。ぬか漬けの作り方や楽しみ方を、漬物屋さんから、直接学びます。 […]
郷土料理イベント「心と身体を整える食のレッスン vol.1竹」6/7開催します（6/4予約〆切）
今回は、郷土料理イベントのご案内です。いよいよ、2023年6月7日（水）に第1回のコラボイベントを開催します。「郷土料理や食文化に関心がある」「『心身を整える食』とはどんなものか知りたい」という人はぜひ参加してみませんか […]