「養生ごはんラジオ（音声配信）」始めました｜国際薬膳師12年目の挑戦
2025年8月、薬膳ベースの「養生ごはん」をお伝えし始めて12年目に入りました。 これまでに延べ1,200人以上の女性と出会い、食のセルフケアを通して心と体を整える大切さをお伝えしてきました。 その中でふと、文字や写真だ […]
「砂糖断ち」で冷え性・肌荒れ・白髪はどう変わる？1週間試してみた変化
個別相談やオンライン長期講座などでは、「甘いモノがやめられないんです」というご相談をよくいただきます。 一口に“甘いモノ”と言ってもいろんな甘味がありますが、ここでいう「甘いモノ」というのは“白砂糖を使ったスイーツやお菓 […]
ローズマリーは薬膳でもおすすめ｜頭痛予防に…味噌汁やお白湯にも
料理やハーブティーでよく使われる「ローズマリー」。実は、薬膳の視点からも、とても心強い存在です。 私自身も、頭が重いときや集中力が落ちているときに、ローズマリーをよく取り入れています。何となく気分がスッキリしないときにも […]
11/12＆11/19「養生ポン酢づくりと年末のマインドケア」｜養生ごはんと手しごと教室のご案内
「薬膳」「発酵」「おばあちゃんの知恵」を学んでみたい。そんなリクエストにお応えしてシリーズ開催している「養生ごはんと手しごと教室」。 おから味噌（1月）、野草茶（3月）、カレー麹（5月）、昆布麹（7月）、芋麹（9月）を経 […]
【開催レポート】養生ごはんプログラム（第2期）─ 半年間で生まれた変化と参加者の声
こんにちは、養生ふうど主宰の松橋かなこです。 2025年7月末、6カ月間のオンライン長期講座「養生ごはんプログラム（第2期）」が無事に終了しました。 この養生ごはんプログラムは、国際薬膳師として「養生ごはん」をお伝えし始 […]
アンチエイジングとエイジングケア｜違いを知って自分らしく歳を重ねる
少し前から「アンチエイジング」という言葉をよく耳にするようになりました。 一方で、「エイジングケア」という言葉は、初めて聞いたという人も多いかもしれません。 どちらも年齢を重ねる上で大切な考え方ですが、その意味は大きく異 […]
8月から活動12年目。ここまで続けてこられた理由
気づけば8月に入りましたね。私ごとですが、「薬膳×おばあちゃんの知恵＝養生ごはん」として、食の活動を始めて12年目に入りました。 最初は本当に小さな一歩で、月1回の週末料理教室からのスタートでした。 ここまで続けてこられ […]
不登校の子どもに食事でできること｜薬膳の知恵でそっと寄り添う
最近、不登校の子どもを持つ親御さんから「食事で何かできることはありますか？」というご相談が増えています。 実は、私自身も身内が不登校を経験したことがあり、その経験から、薬膳など食事でできることはないか？ということを考え続 […]
酷暑のモロッコ・サハラ砂漠で学んだ「ミントティー」｜冷やし過ぎずにクールダウン
一年で最も暑さが厳しくなるこの季節。少しでも“涼”を感じたいと思うのは、きっと私だけではないでしょう。 こんな時節に、ふと思い出すのは、かつて旅したモロッコ・サハラ砂漠で出合った「ミントティー」です。 昼間は50℃を超え […]
HSPを薬膳でケア｜繊細な心身をやさしく整える食事のヒント
「音やにおいに敏感すぎて疲れてしまう」「人混みに行くとぐったりする」「人の感情に影響されて気分が沈んでしまう」。 最近、こうしたお悩みを抱えた方からの食事相談が増えています。 みなさんに共通するのが「HSP（ハイリー・セ […]